Tampilkan postingan dengan label Aneka Masakan Tempe. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Aneka Masakan Tempe. Tampilkan semua postingan

Jumat, 20 Maret 2015

Sambal Tempe Mercon Penyat Penyet

Sambal Tempe Mercon Penyat Penyet



Bahan-bahan

Tempesecukupnya
Daun Kemangisecukupnya
Cabe rawit merahsecukupnya
Cabe keritingsecukupnya
Bawang Merahsecukupnya
Bawang Putihsecukupnya
Garamsecukupnya
Lada (Merica)secukupnya
Gula Merahsecukupnya
Gula Pasirsecukupnya

Tempe Bakar Sambal Jahe

Tempe Bakar Sambal Jahe



Bahan-bahan

tempe150 gram
Ketumbar1 sendok teh
Bawang Merah5 siung
Bawang Putih4 siung
Garamsecukup nya
Gula putihsecukupnya
Cabe merah keriting5 buah
Cabe rawit oranye6 buah
Jahe1 ruas jari

Sambel Tempe Uleg

Sambel Tempe Uleg




Bahan-bahan

tempe200 gram
cabe merah kriting15 buah
cabe rawit merah10 buah
tomat1/2 buah
bawang merah4 siung
bawang putih2 siung
kencur2 cm
gula putih1/2 sdt
garam1/2 sdt

Tempe Mendoan Sambel

Tempe Mendoan Sambel



Bahan-bahan

Tempe3 bungkus
Garam1 sendok teh
Royco Ayam1 bungkus
Bawang Merah1 siung
Bawang Putih3 siung
Tepung Terigu4 sendok makan
Cabai (Cabe) Rawit Hijau10 biji
Airsecukupnya

Tempe Tauco

Tempe Tauco



Bahan-bahan

tauco mikado1/2 bungkus
tempe1 batang sedang
terong bulat6 buah
rimbang/cepokak1 genggam
cabe ijo besar100 gram
bawang merah4 siung
bawang putih3 siung
tomat1 buah
laos1 ruas jari
jahe1/2 ruas jari
serai1 batang
daun salam2 lembar
minyakuntuk menggoreng & menumis
gulasecukupnya
air secukupnya

Sambel Goreng Tempe Jalapeno

Sambel Goreng Tempe Jalapeno



Bahan-bahan

Tempe300 gram
Cabai Jalapeno5 biji
Cabai (Cabe) Rawit Hijausecukupnya
Bawang Merah4 siung
Bawang Putih3 siung
Tomat1 buah
Garamsecukupnya
Gula Pasirsecukupnya
Saus Tiramsecukupnya
Kecap Manissecukupnya

Tauco Udang Kering, Tempe, & Kacang Panjang

Tauco Udang Kering, Tempe, & Kacang Panjang



Bahan-bahan

Udang Kering100 gram
Tempe1 buah
Kacang Panjang100 gram
Tauco2 sdm
Bawang Merah3 siung
Bawang Putih1 siung
Cabe Merah5 buah
Cabe Rawit5 buah
Lengkuas2 cm
Daun Salam2 lembar
Airsecukupnya
Minyak Gorengsecukupnya

Sambal Goreng Tempe Kulit Kecap

Sambal Goreng Tempe Kulit Kecap



Bahan-bahan

kulit sapi200 gram
tempe200 gram
bawang putih5 siung
bawang merah5
cabe hijau3 buah
cabe rawit5 buah
lengkuassecukupnya
daun jeruk2 lembar
garamsecukupnya
kecap manis5 sendok makan
airsecukupnya
minyak goreng3 sendok makan

Kering Tempe Kentang

Kering Tempe Kentang



Bahan-bahan

Tempe400 gram
Kentang400 gram
Garam1 sendok makan
Asam Jawa1 sendok teh
Gula Merah200 gram
Air200 ml
Daun Salam3 lembar
Lengkuas (Laos)2 cm
Bawang Merah8 siung
Bawang Putih3 siung
Minyak Goreng1 liter
Cabe merah6 buah

Kering Tempe "Basah"

Kering Tempe "Basah"




Bahan-bahan

Tempe350 gram
Bawang Merah5 buah
Bawang Putih6 buah
Cabai (Cabe) Merah5 buah
Cabai (Cabe) Hijau5 buah
Daun Salam1 buah
Lengkuas (Laos)1 mm
Garamsecukupnya
Gula Pasirsecukupnya
Merica (Lada) Bubuksecukupnya
Kecap Manissecukupnya
Kecap Asinsecukupnya
Air1 cangkir
Minyak Gorengsecukupnya

Orek Tempe Telur Puyuh

Orek Tempe Telur Puyuh



Bahan-bahan

Tempe400 gram
Telur Puyuh10 buah
Bakso Sapi5 buah
Daun Salam1 lembar
Lengkuas (Laos)2 cm
Cabai (Cabe) Merah2 buah
Kecap Manis2 sendok makan
Garam1/4 sendok teh
Gula Pasir1 sendok teh
Merica (Lada) Bubuk3/4 sendok teh
Air100 ml
BUMBU IRIS
Bawang Merah4 siung
Bawang Putih2 siung

Tempe Asam Pedas Manis

Tempe Asam Pedas Manis





Bahan-bahan

tempe (dibungkus daun pisang)1 1/2 bks
bawang merah3 buah
bawang putih3 buah
cabe2 buah
saos sambelsecukupnya
saos tomatsecukupnya
kecapsecukupnya
garamsecukupnya
tomat1 buah
maizena (dilarutkan)1 sdm
airsecukupnya

Rebus Tempe Teri Telur

Rebus Tempe Teri Telur



Bahan-bahan

Ikan Terisecukupnya
Tempesecukupnya
Telur Ayam2 buah
Bawang Merah2 siung
Bawang Putih1 siung
Cabai (Cabe) Merah1 sendok makan
Garam Halussecukupnya
Gula Pasir1/4 sendok teh
Air500 cc

Tempe Kering Teri Asam Manis

Tempe Kering Teri Asam Manis



Bahan-bahan

tempe1 papan
teri medan100 gram
suuk/kacang tanah100 gram
bwng merah5siung
bwng putih3 siung
tomat1 buah
air asam jawasecukupnya
gula merahsecukupnya
cabe rawitselera
penyedap rasa royko1 bks

Oreg Tempe Ikan Teri

Oreg Tempe Ikan Teri




Bahan-bahan

Ikan Teri Medan kering100 gram
Tempe1 buah
Bawang Merah2 siung
Bawang Putih1 siung
Jahesecukupnya
Kunyitsecukupnya
Cabe merah Keriting1 biji
Jeruk Limau1 buah
Daun Salam1 lembar
Garamsecukupnya
Gula Merah1/2 biji
Kecap Manissecukupnya

Oblok Oblok Tempe

Oblok Oblok Tempe


Bahan-bahan

tempe1 papan
teri100 gr
kelapa parut1/2 butir
daun bawang merah1 ikat
bawang merah5 siung
bawang putih2 siung
tomat hijau2 buah sedang
cabe rawit10 buah
gula pasir1sdt
garamsecukupnya
penyedap rasa1 sdt