Tempe Kering Teri Asam Manis
Bahan-bahan
| tempe | 1 papan |
| teri medan | 100 gram |
| suuk/kacang tanah | 100 gram |
| bwng merah | 5siung |
| bwng putih | 3 siung |
| tomat | 1 buah |
| air asam jawa | secukupnya |
| gula merah | secukupnya |
| cabe rawit | selera |
| penyedap rasa royko | 1 bks |
Cara membuat
1
Potong2 tempe seperti korek api,lalu goreng amp kering,sisihkn
2
Goreng suuk/kacang tanah api sedang sampai matang sisihkan,lalu goreng teri sampai kering sisihkan
3
Sambil menunggu bahan2 utama di goreng,,bumbu2nya di iris2,bwng merah,bwng putih,cabe rawit,tonmat,,,
4
Setelah bahan utama sudah di goreng semua,,,tumis bumbu hingga harum aga kering jgn amp gosong ya,,lalu masukan air asam,gula merah yg di sisir,
5
Aduk terus Sampai mengental,,lalu masukan royko,koreksi rasanya sudah asam manis blm,,,klo sudah masukan bahan utamanya,aduk sampai rata,matikn apinya,,siap di hidangkn
Tidak ada komentar:
Posting Komentar