ES TELER MERAH DELIMA

Bahan:

• 3 buah avokad, dipotong kotak
• 5 buah nangka, dipotong kotak
• 2 buah kelapa muda, diambil dagingnya
• 150 ml susu kental manis putih
• 700 gram es serut

Resep Sate Ayam Khas Ponorogo

Sumber : Google

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 1/2 ekor ayam kampung, ambil dagingnya, potong panjang
• tusuk sate
• 4 buah lontong untuk penyajian
• Bumbu perendam (haluskan):
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm lengkuas
• 1/4 sendok teh jintan
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1/4 sendok teh gula merah sisir
• 1/4 sendok teh garam

Bahan pencelup (aduk rata):

• 4 sendok makan minyak ayam (dari 100 gram kulit ayam, masak dengan api kecil)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula merah sisir

Resep Kue Kastengel

Sumber : Google

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 225 gram margarin
• 1 kuning telur
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 275 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram keju edam, diparut
• 50 gram keju cheddar, diparut

Resep Nasi Kuning Spesial

Sumber : Google

Bahan-bahan/bumbu-bumbu

• 600 gram beras, dicuci bersih
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk
• 100 ml air perasan kunyit dari 100 gram kunyit parut
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa
• 4 lembar daun pandan
• 3 batang serai, dimemarkan
• 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 1/2 sendok makan garam

BROWNIES KUKUS ALA BANDUNG

Sumber : Google

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 75 gram margarin
• 50 gram cokelat masak pekat, potong-potong
• 1/2 sendok cokelat pasta
• 5 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
• 80 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Resep Lemper Bakar Serundeng Ikan

sunber :Google

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Isi:

• 100 gram ikan tongkol, dikukus, dibuang durinya, disuwir-suwir dagingnya
• 50 gram kelapa parut kasar
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 lembar daun salam
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh ketumbar
• 1 buah cabai merah
• 1 buah cabai rawit
• 1 cm jahe
• 1/8 sendok teh jinten
• 1 cm kunyit

Gurame Asam Manis Pedas

Sumber : Google

Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis

1. Ikan Gurame ukuran sedang kecil sebanyak 1kg (kira kira dapat 2 atau ukuran yang besar sekalian 1 kg). Cuci bersih dengan air mengalir, belah dan keluarkan isi perutnya.
2. Bawang putih lokal ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. 2pcs dimemarkan digunakan untuk membuat saosnya dan sisanya dihaluskan untuk dioleskan ke ikan guramenya.
3. Tepung maizena yang kualitas bagus kurang lebih sebanyak 4-5 sendok makan.

Resep dan Cara Membuat Spaghetti

Sumber : Google

Bahan Spaghetti

• Mie Spaghetti 250gr atau sesuai yang dibutuhkan (bisa didapatkan di supermarket terdekat)
• Daging giling atau sosis (di supermarket ada)
• Saus tomat/cabai (1 botol)
• Tepung Maizena (±2 sendok)
• 1 Siung Bawang Bombay (iris-iris setipis mungkin)
• 8 Bawang putih (cincang hingga halus)